แมริออท บอนวอย ชวน 10 เชฟโรงแรมเครือมาริออท ในกรุงเทพฯ จัดงานประจำปี ’7th Annual Chef Riders Charity Dinner’ ระดมทุนสนับสนุนมูลนิธิช่วยเหลือเด็ก ประเทศไทย-เซฟ เดอะ ชิลเดรน
- Marriott Bonvoy จัด Chef Riders Dinner ต่อเนื่องปีที่ 7 โปรเจกต์นี้ใช้ ‘อาหาร’ เป็นตัวกลางระดมทุนช่วยเหลือเด็กและครอบครัวที่ขาดโอกาส รายได้สนับสนุนการทำงานของ Save the Children Thailand
- รวม 10 เชฟโรงแรมดังในเครือแมริออททั่วกรุงเทพฯ ในปีนี้เปลี่ยนรูปแบบสู่ Live Cooking 10 สเตชั่น ให้แขกพูดคุยกับเชฟได้ใกล้ชิด พร้อมบรรยากาศ Luxury Biker Camp กลาง R Bar
- ไฮไลต์งานปีนี้ คือ Dress Code สไตล์ Biker ให้แขกร่วมงานถูกชวนแต่งลุคเสื้อหนัง-ยีนส์โทนดำและเงิน ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Harley-Davidson ให้เข้ากับธีม Chef Riders
‘มาริออท บอนวอย’ ระดมเชฟร่วมเปิดค่ำคืนมื้อพิเศษ ‘ช่วยเหลือเด็กไทย’ ในงาน ‘Chef Riders Dinner’ ที่ปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในโปรเจกต์ด้านสังคมที่ ‘แมริออท บอนวอย’ จัดขึ้นต่อเนื่องในประเทศไทยเป็นครั้งที่ 7 ในปีนี้ โดยใช้ชื่องาน ‘7th Annual Chef Riders Charity Dinner’ พร้อมใช้ ‘อาหาร’ เป็นตัวกลางเชื่อมโยงผู้คนเข้ากับการช่วยเหลือสังคม โดยเฉพาะเด็กและครอบครัวที่ขาดโอกาส
สำหรับโปรเจกต์นี้เริ่มต้นครั้งแรกในปี 2562 และเดินหน้าต่อเนื่องถึงในปี2560 จัดขึ้นภายใต้แนวคิดการระดมทุนผ่านประสบการณ์อาหารและไลฟ์สไตล์ เพื่อสนับสนุนการทำงานของ มูลนิธิช่วยเหลือเด็ก ประเทศไทย – เซฟ เดอะ ชิลเดรน (Save the Children) องค์กรที่ทำงานในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2522 และมีบทบาทในการสนับสนุนเด็กด้านการศึกษา คุณภาพชีวิต และการคุ้มครองเด็กในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ
ขณะที่ เบื้องหลังของงานนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของ Serve360 แพลตฟอร์มด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและความยั่งยืนระดับโลกของแมริออท ที่ใช้แนวคิด ‘Doing Good in Every Direction’ การสร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับสังคมในหลายมิติ
10 สุดยอดเชฟเครือมาริออทฯ กรุงเทพ
โดยในปีนี้งาน ‘Chef Riders Dinner’ ได้รวบรวมเชฟจากโรงแรมในเครือแมริออท บอนวอย รวมทั้งหมด 10 คน มาร่วมสร้างประสบการณ์อาหารในรูปแบบใหม่ ผ่านสเตชั่นอาหารปรุงสด ภายในพื้นที่ อาร์บาร์ (R Bar) ของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์
โดยเชฟ จากทั้งหมดนี้จะร่วมกันนำเสนอประสบการณ์ด้านอาหารร่วมกัน ดังนี้
โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์,
- เชฟเล็ก – อรรถกฤต สิทธิเวคิน และ เชฟเจอร์รี่ ลี
โรงแรมแบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์
- เชฟเอ็กซ์ – อรรถพล ไนโต ถังทอง
โรงแรมรอยัล ออคิดเชอราตัน
- เชฟมาร์โก คามาราตา
โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
- เชฟเรเน่ อัลโคเซอร์ วิชาร์เรเทีย
โรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท
- เชฟเฟรดเดริค ฟาริน่า
โรงแรมมาดี ไปดี กรุงเทพ ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น
- เชฟต่อ – ธีรเทพ ดิษาภิรมย์
โรงแรมคอร์ทยาร์ด บาย แมริออท กรุงเทพฯ สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ท
- เชฟชัช – ชัชพล สวยสม
โรงแรม จุบีลี เพรสทีจน์ รัชดาภิเษก
- เชฟกิ๊บ – สุพจน์ สุวรรณวงศ์
โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ
- เชฟเล็ก – จันทร์จิรา แก่นไทย จาก
เปิดประสบการณ์ใหม่ในมื้อพิเศษ
สำหรับความแตกต่างของ Chef Riders Dinner ในปีนี้ คือการปรับรูปแบบจากดินเนอร์นั่งโต๊ะแบบดั้งเดิม ไปสู่ประสบการณ์รับประทานอาหารที่เปิดกว้างและมีส่วนร่วมมากขึ้น ผ่าน 10 สเตชั่นอาหารแบบ Live Cooking ที่เปิดโอกาสให้แขกได้พูดคุยกับเชฟโดยตรง พร้อมเรียนรู้แนวคิดเรื่องวัตถุดิบท้องถิ่นและการใช้วัตถุดิบอย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ พื้นที่จัดงานฯ บริเวณลานกลางแจ้งของ R Bar ยังถูกออกแบบใหม่ให้กลายเป็นแคมป์ปิ้งกราวด์สไตล์ลักชูรี ผสมบรรยากาศความเป็นไบเกอร์ ผ่านโต๊ะอาหารแบบรวมกลุ่ม บาร์ค็อกเทล และดนตรีจากดีเจ เพื่อสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่ยังคงความมีชีวิตชีวา
นอกจากนี้ ยังอีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญ คือ Dress Code ของงาน ที่เชิญชวนแขกแต่งตัวในสไตล์ไบเกอร์ โดยเน้นเสื้อหนังและยีนส์โทนสีดำและสีเงิน ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเอกลักษณ์ของ Harley-Davidson เพื่อให้สอดคล้องกับธีม Chef Riders
โดยตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา Chef Riders Dinner ถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่สะท้อนแนวโน้มใหม่ของวงการ Hospitality ที่ไม่ได้แข่งขันกันเพียงเรื่องบริการหรืออาหาร แต่เริ่มขยายบทบาทสู่การสร้าง Social Impact ผ่านประสบการณ์ที่ผู้เข้าร่วมรู้สึกมีส่วนร่วมกับสังคม
สำหรับปีนี้ งาน Chef Riders Dinner ครั้งที่ 7 จะจัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 29 พฤษภาคม 2569 เวลา 19.00 – 22.00 น. (เปิดลงทะเบียนเวลา 18.00 น.) ที่โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์
โดยจำหน่ายบัตรราคา 2,000 บาทสุทธิ ต่อคน วางกลุ่มเป้าหมายของงานครอบคลุมทั้งสายอาหาร นักชิม คนทำงานสายโรงแรม ไลฟ์สไตล์ นักธุรกิจ รวมถึงผู้ที่สนใจงานการกุศลและการสร้างเครือข่ายในบรรยากาศไม่เป็นทางการ
ผู้สนใจสามารถสำรองที่นั่งได้ที่ โทรศัพท์ 02 125 5000 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมผ่านเว็บไซต์ของโรงแรม Marriott Bonvoy ได้โดยตรง
