โออิชิ เข้าถึงนิวเจนฯ สายแคร์โลก เปลี่ยนให้ หลอด ช้อน และกล่องอาหารที่ลูกค้าใช้ทุกวัน ย่อยสลายได้ทางชีวภาพด้วยเทคโนโลยี EcoRevo จาก SCGC ใช้จริงในทุกสาขาทั่วไทยตั้งแต่ปี 2567 ครอบคลุมทั้งในร้าน-เทคอเวย์ และ เดลิเวอรี
- EcoRevo ทำได้สองอย่างในเวลาเดียวกันที่พลาสติกทั่วไปทำไม่ได้ ย่อยสลายทางชีวภาพภายใต้สภาวะที่เหมาะสมตามมาตรฐาน ISO 17556 และรีไซเคิลได้ในวงจรเดิม ไม่ว่าบรรจุภัณฑ์จะจบที่ไหน ก็ไม่ตกค้างในระบบนิเวศ
- Roll out เต็มระบบแล้วทุกสาขาทั่วไทยตั้งแต่ปี 2567 ผลิตภัณฑ์ หลอด ช้อน กล่องอาหาร ครอบคลุมทุกช่องทางบริการทั้งในร้าน-เทคอะเวย์-และเดลิเวอรี่ พร้อมนำเข้าไปใช้จริงทั้งระบบตั้งแต่วันแรก
- Closed Loop คือขั้นถัดไปที่จะทำให้วงจรสมบูรณ์จริงๆ โออิชิ มีแผนพัฒนาบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่นต่อเนื่องและส่งเสริมระบบเก็บคืนเพื่อนำกลับรีไซเคิล เมื่อทำได้ครบ วัสดุจะหมุนเวียนในระบบโดยไม่รั่วไหลสู่สิ่งแวดล้อมเลย
กชกร อรรถรังสรรค์ รองกรรมการผู้จัดการ (สายงานจัดซื้อและพัฒนาผลิตภัณฑ์) บริษัท โออิชิ โฮลดิ้ง จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารในเครือไทยเบฟ (ThaiBev) กล่าวว่า บริษัทฯ ร่วมกับ เอสซีจี เคมิคอลส์ (SCGC) พัฒนาและยกระดับนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยนำเทคโนโลยีย่อยสลายทางชีวภาพ EcoRevo มาใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับธุรกิจอาหาร
สำหรับความร่วมมือครั้งนี้ เป็นก้าวสำคัญด้านบริหารจัดการบรรจุภัณฑ์อย่างรับผิดชอบ พร้อมสร้างทางเลือกที่ดีขึ้นให้แก่ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว โดยเฉพาะการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับธุรกิจอาหาร ให้ตอบโจทย์ทั้งด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และความยั่งยืน จากการใช้เทคโนโลยี EcoRevo มาประยุกต์ใช้กับบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานจริงในร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิทั่วประเทศ
“เพื่อสร้างทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภค ควบคู่ไปกับการดูแลสิ่งแวดล้อมในระยะยาว”
ขณะที่ การเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว ยังผลักดันการจัดการทรัพยากรตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) อย่างเป็นรูปธรรม และครบวงจร ผ่าน 3 มิติสำคัญ ได้แก่
- การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)
- การส่งเสริมระบบการจัดเก็บคืน เพื่อนำบรรจุภัณฑ์กลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลอย่างมีประสิทธิภาพ (Closed Loop)
- การลดปริมาณขยะตกค้างในระบบนิเวศ
ขณะที่เทคโนโลยี EcoRevo นอกจากช่วยให้บรรจุภัณฑ์พลาสติกกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลแล้ว ยังสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ภายในระยะเวลาที่กำหนด ตามมาตรฐานสากล ISO 17556
กชกร กล่าวว่า ปัจจุบัน โออิชิได้นำบรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาร่วมกับเอสซีจีซีมาใช้งานจริง ในร้านอาหารญี่ปุ่นเครือโออิชิทุกสาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 เป็นต้นมา โดยบรรจุภัณฑ์ที่เริ่มใช้งานแล้ว ได้แก่ หลอด, ช้อน และ กล่องอาหาร ซึ่งผลิตจากพลาสติกที่ผสานเทคโนโลยี EcoRevo ทำให้มีคุณสมบัติย่อยสลายทางชีวภาพภายใต้สภาวะที่เหมาะสม พร้อมรองรับ ทุกช่องทางการให้บริการ อาทิ
- รับประทานภายในร้าน
- ซื้อกลับบ้าน (Takeaway)
- บริการจัดส่งอาหาร (Delivery)
โดย โออิชิมีแผนต่อยอดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และผลักดันการบริหารจัดการทรัพยากรตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนให้เกิดผลในวงกว้างมากขึ้น
ด้าน ‘สุรชา อุดมศักดิ์’ ประธานเจ้าหน้าที่สายงานปฏิบัติการและนวัตกรรม บริษัท เอสซีจี เคมิคอลส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่าเอสซีจีซี มุ่งพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมพอลิเมอร์ที่ตอบโจทย์การใช้งานจริงของภาคธุรกิจและผู้บริโภค ควบคู่กับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างเป็นรูปธรรมด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม รวมทั้งการส่งเสริมให้เกิดการจัดการขยะแบบ Closed Loop ด้วย
จากความร่วมมือระหว่าง ‘โออิชิ’ และ ‘เอสซีจีซี’ สะท้อนการทำงานร่วมกันของภาคธุรกิจอาหารและภาคอุตสาหกรรมพอลิเมอร์ และเป็นตัวอย่างการนำหลัก เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) มาปฏิบัติจริง ผ่านนวัตกรรมการพัฒนาโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งผู้บริโภคและภาคธุรกิจ ควบคู่ไปกับการดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ซึ่งกำลังเป็นอีกหนึ่งแนวโน้ม ที่ผู้บริโภคยุคใหม่ ต่างมองหาและให้ความสำคัญ ในปัจจุบัน
