‘PRAKAAN’ พรีเมี่ยมวิสกี้ไทยโต200% ไปต่อตลาด New World Whisky หมื่นล.

เจาะกลยุทธ์ ‘PRAKAAN’ ปี 2 ทำยอดขายพุ่ง 200% ทุบสถิติซิงเกิลมอลต์ไทย กางโรดแมปปี 69 เปิดประตูสู่ตลาด New World Whisky หมื่นล้าน

• ตลาดพรีเมียมโตแรง เทรนด์ Drink Less But Better หนุนซิงเกิลมอลต์โตต่อเนื่อง
• กลยุทธ์ New World Whisky ใช้รางวัลระดับโลกปูทางเจาะยุโรป–เอเชียอย่างเป็นระบบ
• พลัง Soft Power ไทย ผสานวัตถุดิบ อัตลักษณ์ และประสบการณ์ สร้างมูลค่าเพิ่มแบรนด์

ปี 2569 อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับพรีเมียมกำลังเผชิญกับจุดเปลี่ยนสำคัญ โดยเฉพาะในเซกเมนต์ ‘ซิงเกิลมอลต์วิสกี้’ (Single Malt Whisky) ที่ไม่ใช่เพียงเครื่องดื่มเพื่อการสังสรรค์อีกต่อไป แต่กลายเป็น ‘สินทรัพย์ทางวัฒนธรรม’ และ ‘สัญลักษณ์แห่งรสนิยม’ ที่ข้ามพรมแดนจากยุโรปสู่เอเชียอย่างเต็มตัว

กรณีศึกษาที่น่าสนใจที่สุดในขณะนี้คือการผงาดขึ้นของ ‘PRAKAAN’ (ปราการ) ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของประเทศไทย ต้นกำเนิดจากจังหวัดกำแพงเพชร กับรสมหัศจรรย์สัมผัสแหล่งน้ำคุณภาพจากผืนป่าระดับโลก พร้อมกรรมวิธีหมักบ่มอันเป็นเอกลักษณ์ของไทยเบฟเวอเรจ

จากความตั้งใจแรกของกระบวนการผลิตที่นำไปสู่การสร้างปรากฏการณ์ยอดขายพุ่งสูงกว่าเป้าหมายถึง 200% หลังเปิดตัวเพียงปีเศษ ท่ามกลางมรสุมทางเศรษฐกิจและการเมืองในปีที่ผ่านมา

‘New World Whisky’ คือโอกาสใหม่

โสภณ ราชรักษา รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ผู้บริหารสูงสุด กลุ่มธุรกิจสุรา บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ให้ทัศนะที่น่าสนใจว่า ภูมิทัศน์ของตลาดวิสกี้โลกในปี 2569 ได้ก้าวข้ามขีดจำกัดเดิมที่เคยผูกขาดอยู่เพียงสกอตแลนด์หรือไอร์แลนด์ไปแล้ว

โดยกลุ่ม ‘New World Whisky’ หรือวิสกี้จากแหล่งกำเนิดใหม่นอกยุโรป กำลังกลายเป็นกลุ่มที่ได้รับความนิยมอย่างก้าวกระโดด โดยมี ‘ญี่ปุ่น’ เป็นต้นแบบความสำเร็จ ในฐานะตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดและสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้วิสกี้ท้องถิ่นจนเป็นที่ยอมรับในระดับสากลสอดคล้องกับตัวเลขคาดการณ์มูลค่าตลาดวิสกี้โลกที่เตรียมทะยานสู่ 105.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (หรือกว่า 1 แสนล้านดอลลาร์) ภายในปี 2573 ด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ย (CAGR) ที่ 4.82%

อย่างไรก็ตาม หากเจาะลึกไปที่เซกเมนต์ ‘ซิงเกิลมอลต์’ กลับพบโอกาสที่หอมหวานยิ่งกว่าด้วยอัตราการเติบโตสูงถึง 6% สะท้อนชัดถึงพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่เปลี่ยนผ่านสู่แนวคิด ‘Drink Less, But Better’ คือการหันมาให้ความสำคัญกับคุณภาพและเรื่องราว ของผลิตภัณฑ์มากกว่าปริมาณ

ด้วยเหตุนี้ PRAKAAN จึงใช้ความสำเร็จจากการคว้ารางวัลบนเวที World Whiskies Awards 2025 เป็นแรงส่งสำคัญในการเดินหน้าชิงส่วนแบ่งการตลาดใน 5 ประเทศยุทธศาสตร์ โดยเฉพาะการปักหมุดในกลุ่ม New World Whisky ที่กำลังมีโมเมนตัมการเติบโตแรงกว่าวิสกี้แบบดั้งเดิม เพื่อพิสูจน์ศักยภาพของซิงเกิลมอลต์สายเลือดไทยในฐานะตัวจริงบนเวทีโลก

ปัจจุบัน PRAKAAN วางจำหน่ายในต่างประเทศแล้ว 5 ตลาดหลัก ได้แก่

• ญี่ปุ่น
• อินเดีย
• เยอรมนี
• สหราชอาณาจักร
• ฝรั่งเศส

โดยแต่ละประเทศมีบริบทที่ต่างกัน ในฝั่งยุโรป (เยอรมนี, ฝรั่งเศส, สหราชอาณาจักร) เป็นตลาดที่มีความรู้เรื่องวิสกี้สูง (Sophisticated Market)

“ต่อการที่ PRAKAAN คว้ารางวัล Category Winner จากเวที World Whiskies Awards 2025 มาได้ จึงเป็น ‘ใบเบิกทาง’ สำคัญในการสร้างความเชื่อมั่น”

ส่วนอินเดีย ถือเป็นตลาดที่มีประชากรดื่มวิสกี้มหาศาลและกำลังยกระดับสู่กลุ่มพรีเมียมที่มีกำลังซื้อเติบโตอย่างมีนัยยะสำคัญ และที่ญี่ปุ่น นับเป็นตลาดเชิงยุทธศาสตร์ที่เน้นภาพลักษณ์ New World Whisky เพราะญี่ปุ่นนับเป็นตลาดต้นกำเนิดของ  New World Whisky ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและแตกต่างจากวิสกี้ของฝั่งยุโรป

โดยทั้ง 5 ประเทศนี้ นอกจากวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำแล้ว กลุ่มไทยเบฟยังใช้กลยุทธ์ “Ecosystem Synergy” ผ่านเลาจ์ของโรงแรมในเครือเพื่อสร้างประสบการณ์ตรงให้กับแขกที่เข้าพัก

อย่างไรก็ตาม ตลาดจีน ยังคงเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ (The Hardest Nut to Crack) แม้จะมีขนาดเศรษฐกิจมหาศาล แต่พฤติกรรมผู้บริโภคชาวจีนยังมี Brand Loyalty ที่เหนียวแน่นต่อ “คอนยัค” (Cognac) และ “เหล้าเหมาไถ” (Baijiu) การจะแทรกตัวเข้าไปในมื้ออาหารหรือวัฒนธรรมการดื่มของจีนจึงต้องใช้กลยุทธ์ที่ลึกซึ้งกว่าเพียงแค่การวางขายในเชลฟ์

เลือกตั้ง-ภัยแล้ง มีผลตลาดเครื่องดื่ม

ด้าน ทรงวิทย์ ศรีธรรม ผู้ช่วยกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ผู้บริหารสูงสุด สายธุรกิจสุรา ประเทศไทย กล่าวว่า “จากข้อมูลปี 2568 ตลาดซิงเกิลมอลต์วิสกี้ในประเทศไทยเติบโตอย่างก้าวกระโดดโดยเติบโตขึ้นถึง 28% จากปีก่อนหน้า หากมองย้อนกลับไปในปี 2568 อุตสาหกรรมเครื่องดื่มต้องเผชิญกับ ‘Perfect Storm’ ทั้งจากภัยธรรมชาติแผ่นดินไหว ฤดูร้อนที่สั้นกว่าปกติซึ่งส่งผลกระทบต่อยอดขายเครื่องดื่มคลายร้อน รวมถึงปัจจัยทางการเมืองที่อ่อนไหวอย่างการยุบสภาและการสูญเสียบุคคลสำคัญ

อย่างไรก็ตาม ในปี 2569 ปีแห่งการฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยมีปัจจัยบวกเกื้อหนุนรอบด้าน เริ่มจากมิติ

• เสถียรภาพทางการเมือง ที่การเลือกตั้งในช่วงต้นปีและการจัดตั้งรัฐบาลชุดใหม่กลายเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการเรียกความเชื่อมั่นของภาคเอกชนและผู้บริโภคกลับคืนมา ส่งผลให้เกิดนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจที่ชัดเจนและตรงจุด ซึ่งช่วยเพิ่มเม็ดเงินหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจและผลักดันกำลังซื้อในกลุ่มสินค้าฟุ่มเฟือยให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
• ปรากฏการณ์เอลนีโญ ส่งผลให้มีการคาดการณ์สภาพอากาศว่าจะมีฤดูร้อนที่ยาวนานกว่าปกติ ซึ่งตามสถิติทางการตลาดแล้ว อุณหภูมิที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์โดยตรงกับยอดขายเครื่องดื่มที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ ตลาดแอลกอฮอล์ในปีนี้ ยังได้รับอานิสงส์จากกลยุทธ์ Sport Marketing ระดับโลกผ่านการแข่งขันฟุตบอลโลก 2026 ที่จะจัดขึ้นระหว่าง 11 มิถุนายน – 19 กรกฎาคม 2026 ซึ่งถือเป็นอีเวนต์ระดับแม่เหล็ก ในการกระตุ้นบรรยากาศการเฉลิมฉลองและการบริโภคทั้งในช่องทาง On-premise เช่น ผับ บาร์ และร้านอาหาร รวมถึงช่องทาง Off-premise ทั่วประเทศไทย

“ปี 2569 กลายเป็นโอกาสทองที่ผู้เล่นในตลาดอย่าง PRAKAAN จะสามารถตักตวงกระแสเชิงบวกเหล่านี้เพื่อสร้างการเติบโตของยอดขายได้อย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย”

The Quest of PRAKAAN

สำหรับปี 2569 นี้ PRAKAAN (ปราการ) เดินหน้าดำเนินกลยุทธ์ Experiential Marketing เพื่อถ่ายทอด อัตลักษณ์ความเป็นไทยสู่ระดับโลก ผ่านงาน ‘The Quest of PRAKAAN’ ในวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 ณ The House on Sathorn เป้าหมายหลักคือการเข้าถึงหัวใจของกลุ่ม Premium Spirit Drinker ซึ่งมีฐานผู้ดื่มขนาดใหญ่กว่า 9.5 ล้านคน ผ่านการใช้กลยุทธ์ Experiential Marketing ภายใต้คอนเซปต์ ‘Recomposing Thainess to World-Class Ritual’ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนภาพจำจากการขาย ‘สินค้า’ ให้กลายเป็นการสร้าง ‘พิธีกรรม’ แห่งการดื่มระดับสากล ผ่านการร้อยเรียงประสบการณ์แบบ Multi-Sensory Experience ที่ผสานทั้งศาสตร์และศิลป์เข้าด้วยกัน ทั้งการใช้ดนตรีร่วมสมัยจากการแสดงของ NIXSA x Synthderellar มาสร้างบรรยากาศ ควบคู่ไปกับการออกแบบเมนูอาหารในรูปแบบ Food Pairing ที่ดึงเอาคุณลักษณะเด่นออกมาได้อย่างชัดเจนของวิสกี้ซีรีส์ ‘ตรีบูร’ ทั้ง 3 รุ่น ได้แก่

• Select Cask
• Double Cask
• Peated Malt

กลยุทธ์นี้ไม่เพียงแต่สร้างการจดจำแบรนด์ในระดับลึก แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญในการมัดใจกลุ่มมิลเลนเนียลและกลุ่มผู้มีกำลังซื้อสูงที่มองหาคุณค่าและประสบการณ์แปลกใหม่ที่เหนือกว่าการบริโภคทั่วไป

ต่อความสำเร็จของ PRAKAAN ในย่างก้าวเข้าสู่ปีที่ 2 นี้ จึงไม่ได้เป็นเพียงชัยชนะทางการตลาดของค่ายไทยเบฟเพียงอย่างเดียว แต่เปรียบเสมือนการประกาศศักดาของ Thai Single Malt อย่างสง่างามบนแผนที่วิสกี้โลก

โดยในปี 2569 ที่การแข่งขันในตลาดพรีเมียมวิสกี้มีแนวโน้มทวีความรุนแรงขึ้น การที่แบรนด์สามารถถือครองความได้เปรียบผ่านดีเอ็นเอกลยุทธ์ 3P อันแข็งแกร่ง  ทั้ง

• Provenance (แหล่งวัตถุดิบจากผืนป่ามรดกโลก)
• Pride (ความภาคภูมิใจในความเป็นไทย)
• Passion (ความมุ่งมั่นในคุณภาพ) และผลักดันให้วิสกี้ไทยกลายเป็น Soft Power ที่แข็งแกร่งในเวทีสากล

Alternate-X สรุปให้ 

PRAKAAN ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ไทยปี 2 สร้างปรากฏการณ์ยอดขายพุ่งกว่า 200% ย้ำศักยภาพแบรนด์ไทยในตลาดพรีเมียมสปิริตระดับโลก เดินเกมปี 2569 รุกตลาด New World Whisky มูลค่าหมื่นล้าน หลังคว้ารางวัล World Whiskies Awards ใบเบิกทางสู่เวทีสากล วางหมาก Experiential Marketing สร้างคุณค่ามากกว่าแค่เครื่องดื่ม มองปีนี้ ตลาดเครื่องดื่มแข่งคึกคักจากปัจจัยหนุน การเมือง ภัยแล้ง อีเวนต์กีฬาโลก

STORYTELLER BY

Jittrapon ponlawat
Editorial Lead

A former journalist who questions the world, now finding meaning in everyday life—fond of cats, deep talks, and the eloquence of silence.