แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ดึงเชฟระดับโลก สร้างประสบการณ์ผ่าน Luxury Dining Series ครั้งที่ 3 กับเรื่องเล่าวัฒนธรรมทั่วภูมิภาคเอเชียฯ บนโต๊ะดินเนอร์
- Luxury Dining Series ปีที่ 3 สะท้อนการยกระดับจากกิจกรรมอาหาร สู่แพลตฟอร์มสร้างประสบการณ์สำหรับลูกค้าลักซูรี
- Marriott ใช้ ‘เรื่องเล่าบนโต๊ะอาหาร’ เป็นกลยุทธ์แบรนด์ เปลี่ยน Fine Dining จากมื้อพิเศษ ให้กลายเป็นพื้นที่สร้างความสัมพันธ์และความทรงจำร่วม
- เทรนด์ลักซูรียุคใหม่ แข่งกันที่ Meaningful Experience ผู้บริโภคเริ่มให้คุณค่ากับประสบการณ์และการเชื่อมโยงทางอารมณ์ (emotional connection) มากกว่าการครอบครองสินค้าเพียงอย่างเดียว
ในปี 2569 นี้ ‘Luxury Dining Series’ ของ Marriott International เดินทางมาถึงปีที่ 3 สะท้อนว่าโปรแกรมนี้ นอกจากเป็นกิจกรรมพิเศษด้านอาหารแล้ว ในขณะเดียวกันยังได้พัฒนาสู่การเป็น ‘แพลตฟอร์มประสบการณ์’ สำหรับกลุ่มลูกค้าลักซูรี โดยเฉพาะ
สำหรับ ‘Luxury Dining Series’ ปีนี้อยู่ภายใต้แนวคิด ‘Across the Table’ ที่แมริออท ได้ยกระดับมื้ออาหารนอกจากการรับประทานทั่วไป ไปสู่พื้นที่บทสนทนา ความสัมพันธ์ และการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ผ่านเชฟ นักเล่าเรื่อง และผู้ร่วมโต๊ะจากหลากหลายประเทศในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก
ต่อการดำเนินโปรแกรมต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 3 ในปีนี้ ยังสะท้อนชัดถึงทิศทางใหม่ของธุรกิจลักซูรี ยังเดินทางมาสู่การแข่งขันด้าน ‘ประสบการณ์เฉพาะตัว’ และ ‘ความทรงจำทางอารมณ์’ ให้ลูกค้าได้รับกลับไป นอกเหนือจากการแข่งขันด้านคุณภาพและบริการของธุรกิจโรงแรมหรือความหรูหรา
โดยสิ่งที่ Marriott กำลังตอกย้ำตำแหน่งแบรนด์ผ่านกิจกรรม ‘Luxury Dining Series’ เพื่อสร้างให้ ‘Fine Dining’ ยังเป็นเครื่องมือสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน พร้อมเชื่อมโยงแบรนด์เข้ากับความรู้สึกของการค้นพบ การแบ่งปัน และการมีส่วนร่วมทางวัฒนธรรม เข้าไว้ด้วยกัน
ขณะที่ หนึ่งในหัวใจสำคัญของงานที่นอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว ‘เชฟ’ ยังรับบทบาทเป็นสื่อกลางพาผู้คนเข้าใจที่มาของวัตถุดิบ วัฒนธรรมท้องถิ่น รวมถึงมุมมองของเชฟแต่ละคน ด้วย ‘เรื่องเล่าบนโต๊ะอาหาร’ สร้างปฏิสัมพันธ์ร่วมกับแขกบนโต๊ะอาหารโดยตรง ทำให้มื้ออาหารกลายเป็นพื้นที่ของการสื่อสาร มากกว่าการเสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิม
ขณะที่แนวคิดนี้ ยังสอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคลักซูรี ยุคใหม่ ที่เริ่มให้คุณค่ากับ ‘Meaningful Experience’ ประสบการณ์ที่มีความหมายมากกว่าการครอบครองสินค้าเพียงอย่างเดียว จากสิ่งที่สร้างความแตกต่างได้จริง และเรื่องราวที่ซ่อนความรู้สึกร่วมไว้อยู่เบื้องหลัง
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เชิญร่วมสัมผัสประสบการณ์ ‘Across the Table’ ที่เป็นมากกว่าการรับประทานอาหารในห้องอาหาร โดยเปิดให้จองเฉพาะภายใต้แคมเปญ Luxury Dining Series เท่านั้น ด้วยแพ็คเกจการเข้าพักสุดพิเศษ พร้อมให้บริการใน 6 จุดหมายปลายทาง
สถานที่จัดงาน Luxury Dining Series ประจำปี 2569 ได้แก่
- เจดับบลิว แมริออท ฟูก๊วก เอมเมอรัลด์ เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา (JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa)
- เดอะ นาคาไอแลนด์, อะ ลักซ์ชัวรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต (The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa, Phuket)
- เดอะ เซนต์ รีจิส มัลดีฟส์ วอมมูลี รีสอร์ท (The St. Regis Maldives Vommuli Resort)
- มันดาปา อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเสิร์ฟ (Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve)
- เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน เกียวโต (The Ritz-Carlton, Kyoto)
- Luminara, The Ritz-Carlton Yacht Collection การเดินทางข้ามประเทศญี่ปุ่นบนเรือ ลูมินารา เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน ยอชต์ คอลเลกชัน
สำหรับตารางการจัดงานมีดังนี้
- เวียดนาม 5–9 สิงหาคม 2569 – เจดับบลิว แมริออท ฟูก๊วก เอมเมอรัลด์ เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา (JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa)
- ประเทศไทย 12–16 สิงหาคม 2569 – เดอะ นาคา ไอแลนด์, อะ ลักซ์ชัวรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต (The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa, Phuket)
- มัลดีฟส์ 25–30 สิงหาคม 2569 – เดอะ เซนต์ รีจิส มัลดีฟส์ วอมมูลี รีสอร์ท (The St. Regis Maldives Vommuli Resort)
- อินโดนีเซีย 9–13 กันยายน 2569 – มันดาปา อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเสิร์ฟ (Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve)
- ญี่ปุ่น 23–27 กันยายน 2569 – เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน เกียวโต (The Ritz-Carlton, Kyoto)
- ญี่ปุ่น 9–18 ตุลาคม 2569 – ลูมินารา เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน ยอชต์ คอลเลกชั่น (Luminara, The Ritz-Carlton Yacht Collection)
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรมต่าง ๆ จะประกาศให้ทราบในเร็ว ๆ นี้ สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์: https://www.marriott.com/en-us/marriott-brands/portfolio/luxury-dining-series.mi
