‘โอโยชิ อีทโตะ’ แบรนด์ส่งอออกเชิงกลยุทธ์โออิชิ เจาะ 3 เทรนด์อาหารโลกมาแรง

โออิชิ ส่ง 2 สินค้าใหม่อาหารไทยฟิวชั่นญี่ปุ่นแบรนด์ ‘โอโยชิ อีทโตะ’  โฟกัสส่งออกตลาดอาเซียน-ยุโรป รับการแข่งขันตลาดอาหารโลกยุคใหม่ ไม่ได้วัดแค่รสชาติเท่านั้น แต่ต้องเข้าใจบริบทผู้บริโภค ด้วย

ศสัย ตังเดชะหิรัญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ โฮลดิ้ง จำกัด ผู้บริหารธุรกิจร้านอาหารในเครือโออิชิ กล่าวว่าบริษัทฯ มุ่งทำตลาดส่งออกอาหารสำเร็จรูปพร้อมปรุงและพร้อมทานแบรนด์ ‘โอโยชิ อีทโตะ’ (OYOSHI EATO) เชิงรุกในต่างประเทศ

ทั้งนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคยุคใหม่ ซึ่งแสวงหาประสบการณ์รสชาติใหม่ ๆ ที่น่าตื่นเต้น แตกต่าง และมีเรื่องราว ในยุคที่อาหารไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของรสชาติ แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรม ไลฟ์สไตล์ และตัวตนของผู้บริโภคทั่วโลก

“การส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปฯ ของโออิชิ ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการกระจายสินค้าไปยังตลาดต่างประเทศเท่านั้น แต่คือการส่งต่อเรื่องราวและวัฒนธรรมอาหารไทยในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย โดยผ่านมุมมองของอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่นิยมในระดับโลก” ศสัย กล่าวพร้อมเสริมว่า “จากการผสมผสานเอกลักษณ์ของสองวัฒนธรรมนี้ จะช่วยสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่และสร้างคุณค่าให้กับแบรนด์ไทยในระดับสากลได้อย่างยั่งยืน”

ล่าสุด โออิชิ ได้เปิดตัวสองผลิตภัณฑ์ใหม่ ภายใต้แบรนด์ ‘โอโยชิ อีทโตะ’ คือ

• โอโยชิ อีทโตะ เกี๊ยวซ่า ‘สยาม เอสเซนส์’ (OYOSHI EATO GYOZA Siam Essence) นวัตกรรมเกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่นที่ถ่ายทอดเสน่ห์รสชาติไทย ผ่าน 5 ไส้เมนูยอดนิยม ได้แก่ แกงแดง แกงเขียวหวาน ต้มยำกุ้ง ต้มข่าไก่ และไก่สะเต๊ะ เพื่อตอบโจทย์กลุ่ม ‘Adventurous Foodies’ ที่มองหาประสบการณ์ใหม่จากวัตถุดิบและรสชาติที่มีเอกลักษณ์

• โอโยชิ อีทโตะ “มินิ พัฟเฟลตส์” (OYOSHI EATO Mini Pufflets) ขนมแป้งทอดกรอบไส้หวาน ขนาดพอดีคำ มาพร้อม 4 รสชาติ ได้แก่ ช็อกโกบานาน่า แอปเปิ้ล สับปะรด และเผือกมะพร้าว เพื่อเจาะกลุ่ม ‘Premium Snacking’ ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในตลาดยุโรป โดยเน้นความสะดวก อร่อย และคุณภาพสูงในทุกมื้อว่าง

โดยทั้งสองผลิตภัณฑ์ใหม่ ยังสะท้อนแนวคิดการออกแบบสินค้าให้มีความแตกต่าง มีนวัตกรรมในรสชาติ และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคสากล และ สอดคล้องกับเทรนด์การบริโภคสำคัญ ได้แก่

• Convenience-Driven (ผู้บริโภคที่มองหาความสะดวกในการบริโภค)
• Health-Conscious (ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและโภชนาการ)
• Experience-Seeking (ผู้ที่แสวงหาประสบการณ์รสชาติใหม่จากทั่วโลก) ได้อย่างครอบคลุม

ศสัย กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ใหม่ดังกล่าว ยังเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์โออิชิ ที่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้าสำหรับส่งออกที่มีความพร้อมทั้งด้านมาตรฐานการผลิตระดับสากล เช่น GMP, HACCP, และ BRC ควบคู่การวิจัยเชิงพฤติกรรมผู้บริโภคในตลาดเป้าหมาย

ทั้งนี้ เพื่อให้สามารถปรับแต่งรสชาติ บรรจุภัณฑ์ และช่องทางจัดจำหน่ายได้อย่างตรงจุด โดยเฉพาะในตลาดอาเซียนและยุโรป ซึ่ง โออิชิ ได้เริ่มวางรากฐานและสร้างการเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดยุโรป เช่น ฝรั่งเศส เยอรมนี อังกฤษ และสวิตเซอร์แลนด์ รวมถึงเตรียมขยายสู่ตลาดใหม่ในลำดับถัดไป

“การแข่งขันในตลาดอาหารโลกยุคใหม่ ไม่ได้วัดกันแค่รสชาติเท่านั้น แต่ต้องรวมถึงความเข้าใจในบริบทของผู้บริโภค และความสามารถในการนำเสนอสินค้าให้กลายเป็นประสบการณ์ที่ผู้บริโภคอยากจดจำ ซึ่งทั้งหมดนี้คือแนวทางที่เรากำลังขับเคลื่อน เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับแบรนด์ไทยในเวทีโลก” ศสัยฯ กล่าวปิดท้าย

Alternate-X สรุปให้ 

 

โออิชิ ส่ง 2 ผลิตภัณฑ์ใหม่แบรนด์ ‘โอโยชิ อีทโตะ’ ได้แก่ เกี๊ยวซ่า ‘สยาม เอสเซนส์’ และขนมมินิ ‘พัฟเฟลตส์’ นำรสชาติไทย-ญี่ปุ่น เจาะตลาดอาเซียนและยุโรป ชูจุดขายเรื่องนวัตกรรมรสชาติ สะท้อนวัฒนธรรมและไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ ตอบโจทย์ 3 เทรนด์ผู้บริโภค: สะดวก สุขภาพ และประสบการณ์ ใช้กลยุทธ์ส่งออกแบบเข้าใจบริบทท้องถิ่น พร้อมมาตรฐานการผลิตระดับสากล เดินหน้าผลักดันแบรนด์ไทยขึ้นแท่นผู้นำด้านนวัตกรรมอาหารในตลาดโลก